Ce modèle de sol est conçu pour couper de très grandes quantités de fruits et légumes en un minimum de temps.
Robuste, efficace, facile à nettoyer, il offre la plus grande variété de coupes.
Économiser plusieurs heures de travail manuel par jour: émincer, râper, couper en émincés ondulés, julienne, macédoine et frites et même de la purée.
Le volume XL de la goulotte accepte jusqu’à 15 tomates ou 1 chou entier. Possibilité de coupes de précision grâce à la goulotte cylindrique :
- Ø 2 9/32″ : légumes longs ou fragiles (ex : courgette, concombre, champignons).
- Ø 1 17/32″ Poussoir Exactitube : fruits et légumes de petits calibres, piments, cornichons pickles, saucisses sèches, asperges, oignons nouveaux, bananes, fraises, raisins…
Ergonomie remarquable
- Levier avec mouvement assisté pour réduire les efforts de l’opérateur et assurer une plus grande productivité.
- Redémarrage de l’appareil par le poussoir : gain de temps et confort d’utilisation.
Bloc moteur : usage intensif
- Bloc moteur en inox, étudié pour le travail de grandes quantités.
- Moteur industriel asynchrone à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité.
- Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration.
- Aucune maintenance : pas de pièce d’usure (pas de charbon).
- Arbre moteur en inox.
Facile à utiliser
- Socle en inox, muni de roulettes pour un déplacement facile et permettant de recevoir des bacs standards parfaitement adaptés aux grands débits.
- Construction solide pour une utilisation intensive.
- Collection complète de plus de 50 disques avec affûtage de lame haute précision pour une parfaite qualité de coupe.
