Le couteau à persil est Idéal pour hacher l’ail, les herbes, les fruits, les légumes, les légumes verts, couper la pizza, bloquer le chocolat, le couteau à bascule va rendre c’est travaux simple.
Il suffit de basculer la lame d’un côté à l’autre pour hacher les articles tendres et d’utiliser un mouvement de haut en bas pour hacher les aliments plus denses; continuer jusqu’à ce que la texture souhaitée soit atteinte