Le revêtement en plastique de couleur facilite l’identification de vos ustensiles de cuisine afin de réduire le risque de contamination croisée pendant le processus de cuisson. Attribuer des couleurs particulières à une application spécifique vous aidera à mettre en place un système HACCP dans votre cuisine afin de prévenir les maladies d’origine alimentaire en créant un environnement de travail sûr et organisé. La poignée concave se termine et les dents légèrement festonnées sont idéales pour une variété de tâches de cuisine afin que vous puissiez travailler rapidement et efficacement!
Produits similaires
-
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitTapis de Tablette et Comptoir
Accessoires$57.40 -
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitBoite à couteaux
Accessoires$17.80 – $20.10 -
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitCrochet à viande
Accessoires$1.35 – $15.10 -
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitPorte-couteaux
Accessoires$34.65 – $40.25
Améliorez Vos Compétences Culinaires
Conseils et Astuces pour Utiliser et Entretenir Vos Couteaux
27 juin 2025
Conseils
La location de couteaux
Raisons Financières Faisons une petite étude financière en utilisant un restaurant typique à l’aide de couteaux typiques. Pour comparer des pommes avec des pommes, je vais utiliser le coût d’achat des couteaux Bertoldi’s et non des couteaux européens ou japonais plus chers. Nous pouvons offrir ces couteaux à un tel prix grâce à notre pouvoir […]
20 juin 2025
Conseils
Comment utiliser un fusil (queue de rat)
Le But Utiliser un fusil a comme but de redresser la lame. En utilisant le couteau, le tranchant a tendance à se courber et ceci rend notre couteau moins performant. Avec le fusil nous pouvons remettre le tranchant droit. A part certain fusil spécialisé, on n’aiguise pas la lame mais on la maintien. Ce guide […]