Aiguisage de couteaux par excellence
Bertoldi’s perfectionne l’art de l’aiguisage de couteaux depuis plus de 120 ans.


Particuliers et professionnels, notre savoir-faire vous assure un aiguisage de couteaux de qualité supérieure, rapide et professionnel. Nos experts aiguisent et redonnent leur éclat à vos couteaux et tous types d’équipements tranchants, incluant : ciseaux, scies, lames de tondeuse.
Location aiguisage: optimisez vos performances
Régulier. Fiable. Impeccable.
Ayez toujours sous la main des couteaux Bertoldi’s et de l’équipement de coupe parfaitement affûtés grâce à notre service de location aiguisage. La compétence de nos artisans fait de nous LA référence auprès des restaurants, hôtels, boucheries, supermarchés et institutions.
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- Couteaux de marque Bertoldi’s
Acier inoxydable dauphinox, traités 52/54 RC, de niveau comparable aux grandes marques européennes - Plaques et couteaux pour hachoir à viande
Tous les grandeurs de trous et de plaques - Lames de scie à ruban
Tous les grandeurs pour les scies a viande
- Couteaux de marque Bertoldi’s
Choisissez le rythme qui vous convient
Notre service est offert sur une base hebdomadaire, bimensuelle ou mensuelle.
Laissez nos livreurs spécialement formés faire l’échange de vos couteaux et équipements émoussés contre de nouveaux parfaitement affûtés. Et ce, à la fréquence qui vous convient: chaque semaine, aux deux semaines ou chaque mois.
Par ailleurs, notez que le service de location est également offert pour des événements spéciaux.
3 manières de vous servir
Grand Montréal, Québec et Ottawa
Notre flotte de 25 camions assure aux professionnels un service impeccable de location aiguisage, d’entretien et de réparation.
Venez nous rencontrer. Notre magasin-atelier de Laval est ouvert au public du lundi au vendredi de 7 h à 16 h pour les particuliers et les professionnels.
Pour l’achat et l’aiguisage, un service de transport postal simple et rapide est offert pour desservir tout le Canada.
Les avantages Bertoldi’s
Augmentez le rendement, l’efficacité et la sécurité de vos équipes.
Demande de service Couteaux
SVP remplire le formulaire avec vos information et choisir la fréquence d’échange ainsi que les couteaux que vous désirez louer.
Demande de Service Couteaux
SVP Choisir la fréquence d’échange et les couteaux que vous désirez louer
Visitez notre boutique
Découvrez notre vaste éventail de couteaux, équipements neufs et usagés, accessoires et pièces de remplacement pour la cuisine et la transformation alimentaire.
Notre savoir-faire à votre service
Depuis 1902
Bertoldi’s aiguise plus de 40 000 couteaux par semaine et offre une gamme complète de services et d’équipement de restauration.
Son histoire commence le jour où le jeune Gelindo Bertoldi, 12 ans, doit quitter l’Italie pour subvenir aux besoins de sa famille. Il rejoint son oncle, alors le seul aiguiseur de couteaux de Montréal. Que de chemin parcouru depuis ses modestes débuts, où il doit pousser une simple voiturette à travers les rues pour transporter son matériel.
Son travail acharné et sa vision ont propulsé l’entreprise vers le succès. Une tradition d’excellence qui se transmet depuis 5 générations!
À propos