Aiguisage de couteaux par excellence

Bertoldi’s perfectionne l’art de l’aiguisage de couteaux depuis plus de 120 ans.

Particuliers et professionnels, notre savoir-faire vous assure un affûtage de qualité supérieure, rapide et professionnel. Nos experts aiguisent et redonnent leur éclat à vos couteaux et tous types d’équipements tranchants, incluant : ciseaux, scies, lames de tondeuse.

Plus de 2 millions d'aiguisage par an

Aiguisage à la main, à la pierre et à l’eau

Service hautement professionnel

Excellent rapport qualité-prix

Location aiguisage: optimisez vos performances

Régulier. Fiable. Impeccable.

Ayez toujours sous la main des couteaux Bertoldi’s et de l’équipement de coupe parfaitement affûtés grâce à notre service de location aiguisage. La compétence de nos artisans fait de nous LA référence auprès des restaurants, hôtels, boucheries, supermarchés et institutions.

Couteaux de marque Bertoldi’s
Acier inoxydable dauphinox, traités 52/54 RC, de niveau comparable aux grandes marques européennes
Plaques pour hachoir à viande
Lames de scie à ruban

Choisissez le rythme qui vous convient

Notre service est offert sur une base hebdomadaire, bimensuelle ou mensuelle.

Laissez nos livreurs spécialement formés faire l’échange de vos couteaux et équipements émoussés contre de nouveaux parfaitement affûtés. Et ce, à la fréquence qui vous convient: chaque semaine, aux deux semaines ou chaque mois.

Par ailleurs, notez que le service de location est également offert pour des événements spéciaux.

3 manières de vous servir

1

Service de livraison commercial

Grand Montréal, Québec et Ottawa

Notre flotte de 25 camions assure aux professionnels un service impeccable de location aiguisage, d’entretien et de réparation.

2

En magasin

Venez nous rencontrer. Notre magasin-atelier de Laval est ouvert au public du lundi au vendredi de 7 h à 16 h pour les particuliers et les professionnels.

3

En ligne

Pour l’achat et l’aiguisage, un service de transport postal simple et rapide est offert pour desservir tout le Canada.

Les avantages Bertoldi’s

Augmentez le rendement, l’efficacité et la sécurité de vos équipes.

Gain de temps

Optimisez vos performances en nous confiant l'aiguisage de vos couteaux, plaques de hachoir à viande et lames de scie à ruban.

Gain d'argent

Plus besoin de constamment acheter de nouveaux couteaux de remplacement pour toujours avoir sous la main des couteaux parfaitement affûtés.

Sécurité

Réduisez les risques d'accidents causés par des lames émoussées. En prime, obtenez plus de précision dans vos coupes et vos portions.

Visitez notre boutique

Découvrez notre vaste éventail de couteaux, équipements neufs et usagés, accessoires et pièces de remplacement pour la cuisine et la transformation alimentaire.

Notre savoir-faire à votre service

Aiguisage

Pour un aiguisage de qualité supérieure, confiez le travail à Bertoldi’s. Entre les mains de nos experts, vos couteaux, ciseaux, lames et tous types d’équipements de coupe retrouveront leur tranchant.

Location aiguisage

Restaurants, hôtels, boucheries et institutions, économisez temps et argent en optant pour la location aiguisage. Ayez toujours de l’équipement et des couteaux affûtés à la perfection.

Pièces de remplacement

Obtenez les pièces qu’il vous faut pour assurer le bon fonctionnement de vos équipements de coupe et de restauration. Vaste gamme de pièces pour toutes les marques d’appareils.

Réparation

Quand vos équipements ont besoin d’être réparés ou ajustés, fiez-vous à nos techniciens professionnels. Compétents et qualifiés, ils vous les remettront vite en parfait état de marche.

Depuis 1902

Bertoldi’s aiguise plus de 40 000 couteaux par semaine et offre une gamme complète de services et d’équipement de restauration.

Son histoire commence le jour où le jeune Gelindo Bertoldi, 12 ans, doit quitter l’Italie pour subvenir aux besoins de sa famille. Il rejoint son oncle, alors le seul aiguiseur de couteaux de Montréal. Que de chemin parcouru depuis ses modestes débuts, où il doit pousser une simple voiturette à travers les rues pour transporter son matériel.

Son travail acharné et sa vision ont propulsé l’entreprise vers le succès. Une tradition d’excellence qui se transmet depuis 5 générations!

À propos