Un couteau à désosser précis avec une lame flexible courbé.
Séparez facilement la viande de l’os avec ce couteau à désosser Victorinox. Le manche ergonomique et la lame courbé de ce couteau vous permettent d’utiliser la précision de la cuisine d’un restaurant, que vous désossiez une côte de bœuf, la dinde des fêtes ou un gigot d’agneau. Utilisé par les chefs, les bouchers et les cuisiniers à domicile, ce couteau se rapproche de l’os, préservant ainsi plus de viande pour le repas à venir.
